Živočišná výroba
Firma kupuje na farmách býky, které si nechá na jatkách zpracovat.
Jatka firmě dodají hotové výrobky, které firma potom prodává.
Jatka firmě přitom fakturuje pouze práci (zpracovávaný býk je majetkem firmy).
Z hlediska firmy se tedy jedné o výrobu.
Nákup býka
Nákup býka doporučujeme účtovat v kilech. Díky tomu můžeme spočítat průměrnou cenu nakupovaných zvířat.
| Předpis | Text | Množství | Jednotka | Částka | Účet | Strana |
| nm | Nákup býka | 1.600 | kg | 100.000 | 501.99 | MD |
| - | Závazek celkem | - | - | 100.000 | 321 | D |
Doprava
| Předpis | Text | Částka | Účet | Strana |
| ns | Doprava | 1.000 | 518.99 | MD |
| - | Závazek celkem | 1.000 | 321 | D |
Zpracování
| Předpis | Text | Částka | Účet | Strana |
| ns | Porážka a bourání | 15.000 | 518.99 | MD |
| - | Závazek celkem | 15.000 | 321 | D |
Příjemka na sklad
Výrobky oceníme reprodukční pořizovací cenou.
| Předpis | Text | Množství | Jednotka | Částka | Účet | Strana |
| nm | Hovězí svíčková | 50 | kg | 30.000 | 112 | MD |
| - | Hovězí zadní | 150 | kg | 50.000 | 112 | MD |
| - | Kosti | 200 | kg | 5.000 | 112 | MD |
| - | Příjemka na sklad | - | - | 85.000 | 613 | D |
Ocenění zásob
Vypočítáme průměrnou cenu za 1 kg.
